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抵抗流感,这些食物少不了!_饮食_生活

2018-01-12 18:51

新年过后,新一轮的流感再次来袭,这次是“加强版;,已有很多人浮现了感冒的症状。平时要留心饮食,16799kjcom现场直播开奖资料结果,补充身材的营养,提高抵抗力,那么防范感冒吃什么好?

冬季吃什么防备感冒

1、谷物杂粮海产品——补锌

在微量元素中,锌和免疫功能关系密切。锌能增强细胞的吞噬才干,从而发挥杀菌作用。成人补锌可进步免疫力,调节内分泌,宝宝补锌更为关键,提高免疫力的同时还可促进成长发育、智力发育。

专家表示,谷物中富含对免疫系统至关重要的锌,平时主食可能决定全谷类荞麦面条,或者尝试用各种杂粮做成的营养米饭,这样的主食不仅能填饱肚子,更是简单、上乘的营养佳品。其余含锌的食物还有牡蛎、猪肝、鸡肝、花生、鱼、鸡蛋、牛肉、黑芝麻等。

2、南瓜胡萝卜——维生素A

专家表现,从营养学角度来说,维生素A可以增强人体上皮细胞的功能,对感冒病毒产生抵御力,它可以强健咽喉和肺部的黏膜,保持它们畸形的新陈代谢。

胡萝卜、南瓜、绿色蔬菜中所含有的β-胡萝卜素在身体内可转化为维生素A。而胡萝卜素和维生素A都是脂溶性维生素,因而专家倡导,胡萝卜炒着吃能更好地施展其营养价值。南瓜可蒸、可煮,亦可洗净切片,用盐腌多少小时后,用醋凉拌,只要简略烹饪即可变成一道养分又美味的菜肴。此外,猪肝、鸡肝中也含较多维生素A,宜适当食用。

3、鸡蛋豆类——优质蛋白质

蛋白质是人体免疫体系的关键物资,抗体的本质就是特殊功效的蛋白质物质。所以,咱们必须保障从食品中时常摄入一定量的优质蛋白质。优质蛋白质主要起源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉跟大豆及制品。

动物蛋白中,牛奶、蛋类中的蛋白质是最好的,因此要养成每天坚持喝牛奶、吃鸡蛋的习惯。而在动物蛋白中最好的是大豆蛋白,平日要多吃豆制品,如豆腐、豆皮、腐竹等。如果你家里有豆浆机,不妨将多种豆类一起放入,这样打出来的豆浆既美味又有不可调换的营养价值。

此外,菌类也是重要的提高免疫力的物质,它们含有的菌类多糖就是提高和保护机体免疫力的有效物质。市场上随处可以买到的牛肝菌、金针菇、蚝蘑、冬菇、香菇,不仅口感好,而且含有丰富的营养物质,香港马会红姐图库。其中蛋白质的含量大多在30%以上,比个别蔬菜、水果的含量要高。

同时专家提醒,补充蛋白质“适量;同样重要,过多摄入,也会损害机体免疫力。因为过多摄入大鱼大肉,反而增加了胃肠包袱,影响蛋白质接收和充分利用,也影响其余营养素的接受应用。各种营养素要彼此配合,相互制约,奇特保护跟提高机体免疫力。

4、生果——多种维生素

假如只单纯的靠吃主食和蔬菜来弥补营养而忽视了货真价实的维生素之王--水果,那可就是你的失误了。每种水果都有其不可替换的营养价值。应经常取舍富含维生素C的水果,如香蕉、橘子、猕猴桃、草莓、红枣等。

而小宝宝吃水果也有讲究,要想宝宝吃得多吃得暖,能够选一些温热性水果,苹果、梨、猕猴桃、香蕉等,制作成水果羹。做法很简单,只有将其切成片(块)煮10分钟,放适量蜂蜜调味即可。

(稿件来源:美食天下)

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